タニカ電器 ヨーグルティアS

ヨーグルトメーカーの老舗、
タニカ電器から新製品ヨーグルティアS
が発売。

25℃〜70℃と広い設定温度で、
多彩な発酵食品を作り出す能力は
ただ者ではない。

カスピ海ヨーグルト(27℃)も、
プレーンヨーグルト(40℃)も
朝飯前。
フランス料理のコンフィだって
70℃- 3時間セットでスイッチオン。
あとはブザーで出来上がりお知らせ
を待つだけ。

西京味噌、納豆、塩麹、甘酒、
それから温泉玉子などが
レパートリーに入っています。

これからの季節、重宝するのは、
無添加甘酒作り、ですね。